国内外真菌毒素检测标准制修订现状与进展

被引：22

作者：

王松雪 ^{[1
]}

鲁沙沙 ^{[1
,2
]}

张艳 ^{[1
]}

谢刚 ^{[1
]}

王海鸥 ^{[2
]}

机构：

[1] 国家粮食局科学研究院

[2] 北京科技大学

来源：

食品工业科技 | 2011年 / 32卷 / 03期

关键词：

真菌毒素; 标准; 现状与进展;

D O I：

10.13386/j.issn1002-0306.2011.03.103

中图分类号：

TS207.4 [食品的微生物检验];

学科分类号：

摘要：

综述了当前国内外一些标准机构和组织制定的真菌毒素检测标准,并介绍了相关技术在真菌毒素检测标准中的应用和发展,希望能为广大相关检测人员提供一定的使用参考。

引用

收藏

页码：408 / 412+416 +416

页数：6

相关论文

共 2 条

[1] http://www.eoma.aoac.org/methods/search.asp?string=b .
[2] Analyti-cal methods for determination of mycotoxins:A review .2 Turner N W,Subrahmanyam S,Piletsky S A. Analytica Chimica Acta . 2009