高职院校茶艺英语岗位能力培养研究

被引：7

作者：

刘罡玮

张巍

机构：

[1] 河北旅游职业学院公共英语部

来源：

山西财经大学学报 | 2012年 / 34(S4)卷 / S4期

关键词：

茶艺英语; 岗位能力; 项目教学; 工作过程;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS971 [美食学];

学科分类号：

100403 [营养与食品卫生学];

摘要：

文章根据英语教学应与行业对接的高职院校英语教学改革要求,探讨了茶艺英语岗位能力的定位及培养模式,认为在实际教学中应转变传统模式,应注重实际能力的培养,突出讲练结合。

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页数：2

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共 1 条

[1]

茶事服务指南.[M].叶羽编著;.中国轻工业出版社.2004,