靶向脂质体的超临界流体技术制作和表征

被引：5

作者：

孙君社

王平诸

张中义

鲁绯

机构：

[1] 中国农业大学食品学院

[2] 郑州工程学院

来源：

中国农业大学学报 | 2002年 / 04期

关键词：

靶向脂质体; SOD; 超临界CO2; 包封率;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ460 [一般性问题];

学科分类号：

1007 ;

摘要：

研究了超临界流体技术制备靶向脂质体的方法 ,将 SOD和磁性材料 Fe3 O4混溶后与卵磷脂充分乳化 ,经超临界 CO2 的溶胀沉析、真空冻干处理 ,获得 SOD靶向脂质体干品。当油水质量比为 7∶ 1,胆固醇与卵磷脂质量比为 1∶ 3,SOD与胆固醇质量比为 1∶ 10 ,SOD质量浓度为 0 .5 mg.m L-1时 ,靶向脂质体的包封率达到 96 ,包封比为 7.0 0 ,平均粒径为 3.85 μm,为多层脂质体。

引用

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