用正交法探讨木聚糖酶活性的最佳测定条件

被引：9

作者：

聂国兴

张建新

姜丽娜

李春喜

付艳茹

游长青

机构：

[1] 河南师范大学生命科学院,河南师范大学生命科学院,河南师范大学生命科学院,河南师范大学生命科学院,河南师范大学生命科学院,河南师范大学生命科学院河南新乡,河南新乡,河南新乡,河南新乡,河南新乡,河南新乡

来源：

粮食与饲料工业 | 2003年 / 05期

关键词：

正交试验; 木聚糖酶; 活性; 测定条件;

D O I：

暂无

中图分类号：

S816.7 [饲料添加剂];

学科分类号：

090502 [动物营养与饲料科学];

摘要：

通过正交试验 ,探讨了不同测定条件对木聚糖酶活性的影响。研究结果表明 :木聚糖酶活性测定的最佳条件是温度为 5 0℃、反应时间为 30min、pH值为 4 .0～ 5 .3。还表明 ,温度和反应时间是木聚糖酶活性测定结果的主要影响因素

引用

页码：44 / 46

页数：3

共 9 条

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