基于RFID的食品供应链追溯管理系统研究

被引：24

作者：

肖静 ^{[1
,2
]}

刘子玉 ^{[3
]}

李北伟 ^{[2
]}

机构：

[1] 长春大学管理学院

[2] 吉林大学管理学院

[3] 吉林交通职业技术学院

来源：

农机化研究 | 2012年 / 34卷 / 02期

关键词：

食品安全; 可追溯体系; 食品供应链;

D O I：

10.13427/j.cnki.njyi.2012.02.001

中图分类号：

F203 [生产行业管理]; F426.82 [];

学科分类号：

摘要：

为保障食品安全,建立可追溯系统是有效的解决途径之一。为此,结合RFID的特性,运用现代信息技术构建基于RFID的食品供应链追溯管理系统,达到对产品进行有效的标识,实现食品从源头到餐桌的全程监管,保障食品安全,增强消费者安全感。

引用

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页码：181 / 184

页数：4

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