脉冲场凝胶电泳在沙门菌食物中毒溯源中的应用研究

被引：21

作者：

石晓路

刘小立

黄薇

王冰

林一曼

贺连华

吴平芳

扈庆华

机构：

[1] 深圳市疾病预防控制中心

来源：

疾病控制杂志 | 2007年 / 05期

基金：

国家科技攻关计划;

关键词：

沙门菌食物中毒; 电泳,凝胶,脉冲场;

D O I：

暂无

中图分类号：

R155.3 [饮食中毒与饮食性疾病的预防];

学科分类号：

摘要：

目的用脉冲场凝胶电泳(PFGE)方法,追踪某次沙门菌食物中毒的来源,确定中毒食品,快速控制传染源。方法对食物中毒中分离的肠炎沙门菌用XbaI酶切总DNA,用脉冲场凝胶电泳(PFGE)法进行分子分型,用BioNumerics软件对PFGE分型图谱进行电子化数据分析,绘出聚类分析图。结果脉冲场凝胶电泳(PFGE)分型方法对患者样本分离的242株肠炎沙门菌进行分子分型,型别基本一致,表明是同一批食物中毒;从三文治等蛋糕制品中分离的9株菌株与患者分离株图谱完全一致,表明此次食物中毒的源头为某蛋糕厂生产的三文治等食品。结论脉冲场凝胶电泳技术适用于菌株的同源性的分析和传染源的追踪。

引用

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