未找到相关数据
生姜挥发油研究综述
被引：6
作者：
丁东宁
谭廷华
阎宝琦
机构：
[1] 西安医科大学药学系
[2] 陕西教育学院生物系
来源：
关键词：
生姜挥发油;
化合物;
日本;
香气;
牛儿;
水蒸汽蒸馏;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 生姜是姜科植物姜(Zingiber officinale Rosc.)的根状茎,原产亚洲亚热带,13世纪传入非洲,中、南美洲也有引种。我国是生姜原产地,对生姜最早作文字记载的是孔子。生姜是最古老的香料,也是医药、食品、化妆工业的天然原料。《本经》载,生姜微辛,微温,主治伤寒、头痛、鼻塞、咳逆上气,止呕吐。《伤寒论》113方中59方有姜,以姜命名的有11方。生姜挥发油有止泻、驱风、解热、健胃和治疗坏血病等作用。外用可治风湿和肌肉疼痛。近年来对生姜的药理研究确证,姜醇(gingerol)和姜烯酚(shogaol)有抗肝毒药效,6-姜烯酚的止咳作
引用
收藏
页码：40 / 42
页数：3
相关论文