乙醇循环法提取香辛料油树脂的研究

以香辛料中的花椒和干姜为代表，用乙醇循环法提取油树脂。通过正交试验分析，找出了乙醇浓度、粉碎粒度、浸泡时间、固液比等参数之间的关系，从而得出提取的最佳工艺条件。