大、小麦对镉的吸收、运输及在籽粒中的积累

被引:49
作者
蔡保松
张国平
机构
[1] 浙江大学农学系
关键词
大麦; 小麦; 镉; 运输; 积累;
D O I
暂无
中图分类号
S311 [作物生理学];
学科分类号
090302 ;
摘要
大、小麦是全球最重要的粮食作物 ,生产镉低积累量的大、小麦对人们的健康至关重要 ,因为镉易被大、小麦吸收并在其体内积累。大、小麦籽粒中镉的含量与众多因素有关。根部特性是决定植株吸收镉的关键所在 ,根部特性主要决定于品种特性。根系细胞壁对镉的固定、液泡对镉的钝化、木质部液中镉的向外运输以及镉在穗部韧皮部中再运输共同决定籽粒中镉的含量。本文阐述了镉在植物体内的吸收、运输以及在籽粒中的积累规律 ,并讨论了降低大、小麦籽粒中镉积累的育种与栽培途径
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