山茱萸果实中有机酸、糖、维生素和微量元素的研究附视频

本文拟定了山茱萸(Macrocarpium officinalis)成熟果实的预处理方法,以提取分离其中的有机酸、糖和维生素,经VISTA54型HPLC的层析分离,确定果实中含有酒石酸、苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、没食子酸和熊果酸,含有D-果糖、葡萄糖、维生素A和维生素C。测出果实中含有23种微量元素,其中Ag的含量极微,Ca的相对含量特高,K、Mg相对含量亦很高。