酵母培养物对泌乳期荷斯坦奶牛生产性能及乳品质的影响

被引：35

作者：

周联高 ^{[1
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章世元 ^{[1
]}

王喜之 ^{[1
]}

高幸福 ^{[1
]}

吴庆明 ^{[2
]}

梁彦英 ^{[2
]}

曹光辛 ^{[3
]}

机构：

[1] 扬州大学动物科学与技术学院

[2] 南京郁氏农牧开发有限公司

[3] 南京农业大学动物科技学院

来源：

中国饲料 | 2008年 / 20期

关键词：

酵母培养物; 荷斯坦奶牛; 生产性能; 乳品质;

D O I：

10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2008.20.003

中图分类号：

S823 [牛];

学科分类号：

0905 ;

摘要：

为了研究酵母培养物对泌乳期荷斯坦奶牛生产性能及乳品质的影响,探讨酵母培养物在改良饲料风味、提高奶产量与乳品质方面的应用效果,本试验选取20头体况接近的奶牛配对分成两组,对照组饲喂基础日粮,试验组用1.38%酵母培养物替代等量精料,预试期9d,正试期30d,测定试验组与对照组的采食量、产奶量及乳品质变化情况。结果表明:奶牛日粮中添加酵母培养物30d后采食量、乳脂率、乳蛋白率、乳糖率、非脂固形物和乳密度分别提高了2.90%、0.61%、0.66%、1.25%、0.80%和2.69%(P>0.05),标准乳产量显著提高了3.70%(P<0.05)。奶牛日粮中添加酵母培养物对促进奶牛采食及泌乳效果明显,能一定程度提高泌乳奶牛的生产效益。

引用

页码：14 / 16

页数：3

共 8 条

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