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北京市1984～1993年食物中毒发生情况分析
被引：8
作者：
滕仁明
赵涛
冯来强
机构：
[1] 北京市卫生防疫站
来源：
关键词：
食物中毒;
起数;
卫生防疫站;
动物性食品;
病死率;
肉制品;
死亡率;
食品;
中毒人数;
食品卫生;
饮食卫生;
北京市;
D O I：
10.13590/j.cjfh.1996.04.019
中图分类号：
R155.3 [饮食中毒与饮食性疾病的预防];
学科分类号：
100403 ;
摘要：
北京市１９８４～１９９３年食物中毒发生情况分析滕仁明赵涛冯来强北京市卫生防疫站（１０００１３）预防食物中毒是食品卫生工作的重要任务之一。本文对１９８４～１９９３年北京市食物中毒发生情况进行了综合分析，以探索食物中毒发生的特征和规律，为预防食物中毒提供...
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