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制浆造纸分析与检测[M] 石淑兰;何福望主编; 中国轻工业出版社 2003,
低聚木糖生产废渣纤维素酶诱导和水解特性的研究附视频
被引：7
作者：
勇强
范一民
徐勇
余世袁
机构：
[1] 南京林业大学化学工程学院
[2] 南京林业大学化学工程学院 江苏南京
[3] 江苏南京
来源：
关键词：
低聚木糖;
纤维素酶;
酶水解;
废渣处理;
D O I：
暂无
中图分类号：
X792 [食品工业];
学科分类号：
083001 [环境科学];
摘要：
研究了生产低聚木糖(XOS)所得的废渣对里氏木霉纤维素酶合成的诱导作用和纤维素酶水解特性。废渣对里氏木霉合成纤维素酶的诱导作用较差,而纤维素酶水解性能优异。里氏木霉以含纤维素15g/L的废渣为碳源合成纤维素酶,滤纸酶活为0.48FPIU/mL,酶产率为6.67FPIU/(L·h),酶得率为每克纤维素32.00FPIU,而在相同条件下以玉米芯为碳源时滤纸酶活为3.20FPIU/mL、酶产率19.00FPIU/(L·h)和酶得率每克纤维素213.33FPIU。质量浓度为20g/L的废渣在酶用量为每克纤维素10FPIU条件下水解24h,水解得率达92.8%;底物废渣质量浓度为100g/L时,48h纤维素酶水解得率达到80.6%。
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