n—3多烯脂肪酸抗心血管病研究近况

被引：3

作者：

周序斌

机构：

[1] 山东医科大学药理教研室济南

来源：

中国药理学通报 | 1990年 / 04期

关键词：

心血管病; 鱼油; 心脏血管疾病; 多烯脂肪酸; 不饱和脂肪酸; PUFA; 血小板聚集;

D O I：

暂无

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

<正> n-3多烯脂肪酸(n-3 PUFA)主要是在硅藻、红藻、褐藻等藻类生物内合成,通过食物摄入而积存在动物和人体内。海洋动物中含量很高。自Dyerberg等发现格陵兰的爱斯基摩人心血管病发病率很低与其食物中含有大量二十碳五烯酸(EPA)等n—3 PUFA有关后,n-3PUFA引起了人们极大兴趣。以富含

引用

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