食(药)用菌活性成份抗衰老研究进展

被引：14

作者：

刘金庆 ^{[1
]}

张松 ^{[1
]}

杨小兵 ^{[2
]}

机构：

[1] 华南师范大学生命科学学院

[2] 广东粤微食用菌技术有限公司

来源：

生命科学研究 | 2005年 / S2期

关键词：

食(药)用菌; 活性成分; 抗衰老;

D O I：

10.16605/j.cnki.1007-7847.2005.s2.017

中图分类号：

R285 [中药药理学];

学科分类号：

100806 [中药药理学];

摘要：

许多食(药)用菌都具有良好的抗衰老功效．食(药)用菌是通过抗氧化伤、调节免疫功能、调节内分泌系统和补充必需微量元素等途径发挥其抗衰老作用的．对近年来国内外关于各种食(药)用菌的抗衰老作用及其机制的研究以及食(药)用菌的应用前景进行了综述．

引用

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页码：82 / 86

页数：5

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