植物单细胞蛋白资源──小球藻开发利用研究的现状

被引：42

作者：

李师翁

李虎乾

机构：

[1] 庆阳师范高等专科学校生物系!甘肃西峰

[2] 深圳益兴光合有限公司!深圳

来源：

生物技术 | 1997年 / 03期

关键词：

小球藻; 单细胞蛋白;

D O I：

10.16519/j.cnki.1004-311x.1997.03.016

中图分类号：

Q949.9 [应用植物学（经济植物学）];

学科分类号：

090705 ;

摘要：

微藻大规模培养的应用研究已越来越受到重视，发展成为生物技术领域的一门新的领域──微藻生物技术Micro-algalBiotechnology．小球藻是微藻中首先被开发利用的种类之一，其培养方式已由开放池培养发展为利用生物反应器进行连续培养。本文就小球藻的培养技术、主要化学成分和作为食品、饲料，以及在工业上的应用研究的现状进行简要评述，并展望了小球藻开发利用的前景。

引用

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