水产品中残留孔雀石绿和无色孔雀石绿液质联用分析方法研究

被引：12

作者：

冯雷

孙文通

李波

祝红昆

李军明

杨凡

机构：

[1] 云南省产品质量监督检验中心

来源：

食品科学 | 2009年 / 30卷 / 04期

关键词：

孔雀石绿; 无色孔雀石绿; 液质联用; 水产品;

D O I：

暂无

中图分类号：

S948 [水产药物学、药理学];

学科分类号：

0906 ;

摘要：

研究了一种针对水产品中残留孔雀石绿和无色孔雀石绿的液质联用分析方法。采用固相萃取方法对样品中的目标物进行净化前处理,以乙腈-醋酸铵缓冲液作流动相分析食品中的孔雀石绿和无色孔雀石绿,缩短了色谱分离时间,提高了检测灵敏度和分析结果的可靠性,并对柱后衍生化和非衍生化方法以及DAD和MS检测方法进行了比较。结果表明本方法具有准确、快速以及灵敏度高的特点,能够适应大规模样品的快速分析要求,目前此方法已经用于水产品中残留孔雀石绿的分析检测。

引用

页码：193 / 196

页数：4

共 5 条

[1] 渔药孔雀石绿及其关联化合物检测方法研究进展 [J].

邱绪建 ;

林洪 ;

江洁 .

海洋水产研究, 2005, (02) :92-96

[2] 液相色谱法测定鳗鱼中的孔雀石绿 [J].

郭德华 ;

叶长淋 ;

朱莹洁 .

化学分析计量, 2002, (02) :20-21

[3] 怎样有效选用含氯消毒剂和孔雀石绿 [J].

王声瑜 .

北京水产, 1999, (03) :16-16

[4]

食品安全导论[M]. - 化学工业出版社 , 金征宇主编, 2005

[5]

Determination of malachite green andleucomalachite greenin carp muscle byliquidchromatography with visible and fluorescence detection .2 Kamila Mitrowska,Andrzej Posyniak,and Jan Zmudzki. J.Chromatography A . 2005

← 1 →