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宁夏稻米品质分析
被引：8
作者：
殷延勃
马洪文
向佳惠
机构：
[1] 宁夏农林科学院作物所
来源：
关键词：
稻米品质;
营养品质;
特征向量;
本征向量;
出米率;
精米率;
碾米品质;
主成份;
粮食品质;
蒸煮品质;
出糙率;
糙米率;
宁夏;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 随着水稻生产的发展和人民生活水平的提高,对稻米品质的要求也越来越高.为此,我们对当前宁夏生产上应用的水稻品种和新育成的材料进行了品质分析,从中筛选出一些优良品种,供生产上利用.材料和方法选用近几年本区生产上应用的及新育成的材料共35份(表1).试验采用随机区组设计,重复3次.对供试材料进行碾米品质、外观品质、蒸煮品质、营养品质的测定.通过多
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