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一株胡萝卜素高产菌Cr-1的研究
被引:26
作者
:
张素琴
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0
机构:
中国科学院武汉病毒研究所
张素琴
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机构:
朱湘民
马国华
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机构:
中国科学院武汉病毒研究所
马国华
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机构:
吴云
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机构:
张先恩
宋冬林
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机构:
中国科学院武汉病毒研究所
宋冬林
机构
:
[1]
中国科学院武汉病毒研究所
来源
:
食品与发酵工业
|
1989年
/ 05期
关键词
:
类胡萝卜素;
色素;
生物量;
现存量;
r-1;
分枝杆菌属;
D O I
:
10.13995/j.cnki.11-1802/ts.1989.05.001
中图分类号
:
学科分类号
:
摘要
:
从空气中分离一株分枝杆菌属菌株C(?)-1能够在以1~1.5%蔗糖或葡萄糖为唯一碳源的培养基中良好生长,并产生桔红色的胞内色素,经鉴定为类胡萝卜素。其色素的形成与细胞生长同步。在最适条件下,色素产量可以达到650mg/L,其中β-胡萝卜素的含量占总色素量43.17%。
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一般细菌常用鉴定方法[M]. - 科学出版社 , 中国科学院微生物研究所细菌分类组 编, 1978
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