硒对高温胁迫下辣椒叶片抗氧化酶活性的调节作用

硒是人体或动物抗氧化反应必需的微量元素。为了研究硒在高等植物体内的生理功能,将辣 椒两个品种‘中椒7号’和‘耐湿椒’盆栽在不同含硒量的草炭蛭石混合基质中,现蕾后分次将植株移入 人工气候室进行高温胁迫处理(25℃2h→35℃2h→40℃2h),然后取叶片测定各指标。结果表明:施硒 (≤0.9mg·kg-1)提高了叶片的总叶绿素含量,同时,可以分别使GPX和POD活性提高11.5倍和 63.6%,对SOD和CAT则表现为负效应。另外,硒还使叶片MDA含量比不加硒对照降低36%。在不同品 种的辣椒体内,硒的作用存在一些差异,但总体的趋势相同。以上结果说明硒对高温胁迫下辣椒叶片抗氧 化酶活性有重要的调节作用,并有利于提高辣椒植株的耐热性。