微波消解—石墨炉原子吸收法测定大米中的铅 镉

被引:49
作者
倪小英 [1 ]
王玉枝 [1 ]
陈渠玲 [2 ]
黄黎慧 [3 ]
刘荣 [3 ]
张令夫 [3 ]
机构
[1] 湖南大学化学化工学院
[2] 湖南农业大学食品科学学院
[3] 湖南国家粮食质量监测中心
关键词
微波消解; 石墨炉原子吸收光谱法; 大米; 铅、镉;
D O I
暂无
中图分类号
TS212.7 [产品标准与检验];
学科分类号
083203 [农产品加工及贮藏工程];
摘要
采用微波消解—原子吸收光谱法测定大米中的重金属铅、镉的含量,选定了最佳的样品处理方法,并优化了测定条件。得到回归方程分别为:Pb A=0.0028795C-0.0050;Cd A=0.022772C+0.0086;相关系数分别为:Pb 0.9982,Cd 0.9976;检出限分别为:Pb 0.005 mg/kg,Cd 0.0001 mg/kg;线性范围分别为:Pb 0~60ng/ml,Cd 0~15 ng/ml;回收率分别为:96%116%,94%118%,结果满意。
引用
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共 3 条
[1]
食品中镉的测定.[S].上海市食品卫生监督检验所;中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所;卫生部食品卫生监督检验所;山西省卫生防疫站;辽宁省食品卫生监督检验所;江苏省卫生防疫站;广西进出口商品检验局.袁爱萍;杨惠芬;强卫国;毛红;刘丽萍;桑燕华.2003,
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