浅议食品微生物检验的质量控制

被引:11
作者
邓磊
董婷
机构
[1] 不详
[2] 天津春发生物科技集团有限公司
[3] 不详
关键词
食品安全; 微生物检验; 质量控制;
D O I
暂无
中图分类号
TS207.4 [食品的微生物检验];
学科分类号
摘要
食品卫生关乎人们的身体健康与生命安全,是人们高度重视的一个问题。随着科学技术的快速发展,食品卫生检验技术也在不断完善,微生物检验是确保食品安全卫生的一个重要环节,对食品的质量有着重要的影响。从食品微生物检验的主要内容及特点入手,对影响食品微生物检验质量的因素进行了分析,并在此基础上探究了加强食品微生物检验质量控制的措施,旨在提高食品卫生检验质量,确保食品安全。
引用
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页码:178 / 180
页数:3
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