超临界二氧化碳富集提纯鱼油中EPA和DHA的研究进展（Ⅱ）鱼油的预处理和实验装置

被引：10

作者：

包宗宏，云志，史美仁

机构：

[1] 南京化工大学化工分离研究所

来源：

关键词：

鱼油脂肪酸，EPA和DHA，脲包预处理，超临界CO2萃取装置。;

D O I：

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中图分类号：

TQ644.14 [萃取法取油];

学科分类号：

摘要：

综述了近年来人们用超临界二氧化碳（ＳＣ－ＣＯ２）从鱼油中富集提纯ＥＰＡ（廿碳五烯酸）和ＤＨＡ（廿二碳六烯酸）的各类实验装置。讨论了鱼油的预处理方法、萃取操作条件对ＳＣ－ＣＯ２提纯ＥＰＡ和ＤＨＡ的纯度和收率的影响。介绍了一个工业化双塔连续逆流萃取模拟流程。对我国鱼油资源的利用进行了分析。

引用

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