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樱桃的简易气调贮藏方法
被引：3
作者：
牛建斌
机构：
来源：
关键词：
气调袋;
预冷;
贮藏保鲜;
聚氯乙烯;
CA贮藏;
气调贮藏;
李属;
樱桃;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS255.3 [果蔬加工与保藏];
学科分类号：
083203 ;
摘要：
<正>樱桃是一种高档鲜食水果,果实色泽鲜艳、香味浓郁、品质优良,成熟期为5月份￣6月份,但是樱桃不耐贮藏。近年来,樱桃生产发展较快,为满足延长其销售期的需要,樱桃果贮运保鲜技术正在逐渐被人们所重视。
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