开菲尔粒

被引：16

作者：

张列兵，丁华，程涛，刘鹏

机构：

[1] 北京市牛奶分司新产品中心，东北农业大学，黑龙江乳业集团

来源：

关键词：

开菲尔粒; 丁华; 产品中心; 牛奶; 程涛; 牛乳; 鲜乳; 醋酸菌; 长杆菌;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS252 [乳品加工工业];

学科分类号：

083203 ;

摘要：

开菲尔粒张列兵，丁华（北京市牛奶分司新产品中心·１０００２７）程涛，刘鹏（东北农业大学·哈尔滨市１５０００６）（黑龙江乳业集团·哈尔滨市１５００８６）ＫｅｆｉｒＧｒａｉｎｓ￥ＺｈａｎｇＬｉｅｂｉｎｇ；ＤｉｎｇＨｕａ（ＮｅｗＰｒｏｄｕｃｔｓＣｅｎｔｒｅ...

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