微波催陈白酒试验装置的研制

被引：14

作者：

林向阳

林丛笑

机构：

[1] 湖南轻工业高等专科学校科研处!长沙

来源：

关键词：

微波; 催陈; 白酒; 能量交换器; 微波泄漏;

D O I：

10.13652/j.issn.1003-5788.2000.04.018

中图分类号：

TS261.3 [机械与设备];

学科分类号：

摘要：

设计一套微波催陈白酒的试验装置 ,使酒的后熟贮存期缩短 ,确定了微波催陈白酒的工艺路线及控制参数。研究了该试验装置中能量交换器的设计 ,探讨了微波泄漏的可能部位及预防措施。

引用

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