食品微生物检验学课程教学改革研究——将实验课改为“科学小试验”的尝试

被引：1

作者：

秦翠丽

李松彪

李宏伟

机构：

[1] 洛阳农业高等专科学校食品系,洛阳农业高等专科学校食品系,洛阳农业高等专科学校食品系河南洛阳,河南洛阳,河南洛阳

来源：

关键词：

实验课教学; 科学小试验; 创新能力;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS201.3 [食品微生物学];

学科分类号：

082203 ;

摘要：

阐述了食品微生物检验学实验课教学改革的动因 ,提出了一种新的实验课教学模式 ;将实验课改为“科学小试验” ,并阐明了这种教学模式的可行性及其尝试后所收到的教学效果。

引用

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