酶法提取虎杖中白藜芦醇新工艺研究

被引：45

作者：

向海艳

周春山

陈龙胜

雷启福

机构：

[1] 中南大学化学化工学院

[2] 中南大学化学化工学院湖南　长沙

[3] 湖南　长沙

来源：

林产化学与工业 | 2004年 / 04期

关键词：

纤维素酶; 酶处理; 白藜芦醇; 虎杖;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ914 [化学加工过程及设备];

学科分类号：

082903 ;

摘要：

采用纤维素酶解法新工艺提取虎杖中白藜芦醇。即在乙醇提取前,先用纤维素酶处理虎杖粗粉。通过实验确定最佳的提取工艺条件为:提取温度50℃,酶解pH值5.0,酶解时间90min,纤维素酶与虎杖粗粉配比为1∶500。与传统醇提工艺相比,提取率提高了近5倍。

引用

页码：77 / 80

页数：4

共 9 条

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