稻草发酵制备饲料工艺研究

被引：10

作者：

万小保

机构：

[1] 江西省粮油科学研究所江西南昌

来源：

粮食与饲料工业 | 2003年 / 05期

关键词：

稻草; 白腐真菌; 饲料; 木质素;

D O I：

暂无

中图分类号：

S816.6 [发酵饲料];

学科分类号：

082203 ;

摘要：

稻草经盐酸预处理后 ,采用白腐真菌进行发酵制备饲料 ,对发酵工艺进行了优化 ,试验结果表明 ,当稻草发酵初始pH值为 7.0 ,接种量为 10 % ,发酵温度为 5 0℃时 ,发酵时间为 10d ,稻草可被降解 ,木质素含量下降 2 0 .4 8% ,蛋白质含量增加4 2 .83%。

引用

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页数：2

共 7 条

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