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日本食品监控体系中的认证认可制度
被引：1
作者：
边红彪
钟湘志
机构：
[1] 国家质检总局标准法规研究中心
来源：
关键词：
食品;
企业;
企业管理;
认证认可;
日本;
D O I：
暂无
中图分类号：
F203 [生产行业管理];
学科分类号：
020201 ;
摘要：
<正>在日本传统的食品安全监管体系中,食品安全政府主管部门为厚生劳动省、农林水产省以及刚刚成立的消费者厅。以往日本传统的食品监管理念中对于风险分析是被动式开展,政府、行业、业者、消费者缺
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