甘草有效成份分离及抗氧化研究

被引：28

作者：

梁瑞云

陈秀妍

机构：

[1] 暨南大学化学系!广州,暨南大学化学系!广州

来源：

关键词：

甘草; 抗氧化; 提取; 协同效应;

D O I：

10.13982/j.mfst.1673-9078.1999.01.011

中图分类号：

O629 [天然化合物];

学科分类号：

070303 [有机化学];

摘要：

甘草有效成份的提取分离汉与多种物质进行协同抗氧化研究。结果表明，经水浸泡后的甘草分别用乙醇、乙醚提取的租提物，经过不断的抗氧化筛选和薄层层析分离，获得百草中最佳抗氧化活性物质─—亮黄色组分。它与多种物质协同，其抗氧化能力比BHT最大使用最还强。

引用

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