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施磷对低磷土壤烤烟化学成分和香气物质含量的影响
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刘国顺
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王传兴
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习红昂
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陈广晴
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李晓宇
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[1] 河南农业大学国家烟草栽培生理生化研究基地
[2] 毕节地区烟草公司大方县分公司
[3] 南阳市烟草公司
来源:
关键词:
烤烟;
化学成分;
香气物质;
D O I:
10.16445/j.cnki.1000-2340.2009.05.014
中图分类号:
S572 [烟草(菸草)];
学科分类号:
0901 ;
摘要:
在低磷土壤条件下,研究了不同磷水平对烤烟化学成分与香气物质含量的影响.结果表明,磷肥能增强烟株对钾、钙、磷等矿质营养的吸收,降低中下部烟叶的总糖和还原糖含量,提高中下部烟叶总氮含量,改善烟叶的氮碱比,降低烟叶的淀粉含量,显著提高氧化异佛尔酮,β-大马酮,巨豆三烯酮1,巨豆三烯酮4,3-羟基-β-二氢大马酮,法尼基丙酮,新植二烯等主要香气成分的含量,改善烟叶的香吃味,其中以磷用量120 kg.hm-2处理烟叶化学成分协调性好,主要香气物质成分含量及香气总量最高.
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