生产和流通对食品安全和农产品贸易的影响

自加入世贸组织以来,人们对加强农产食品安全的呼声越来越高。2002年10月9～11日,“农产食品安全国际高级研讨会”在北京召开,全国畜牧兽医总站副站长徐百万就农产食品安全问题作了“生产和流通对农产食品安全及贸易的影响”的专题发言,客观分析了生产和流通对农产食品安全的影响及两者间的相互影响,同时对如何加强农产食品的安全提出了非常宝费的建议,现将其全文刊发。