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莱克多巴胺检测问题探讨
被引：6
作者：
于洪侠
机构：
[1] 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
来源：
关键词：
莱克多巴胺;
ELISA;
色谱法;
D O I：
暂无
中图分类号：
S859.84 [动物性食品中化学物残留];
学科分类号：
0906 ;
摘要：
莱克多巴胺(Ractopamine,Rac)是β-兴奋剂中的一员,在欧盟和我国属违禁药物。笔者经过检测实践并结合相关的文献,阐述了莱克多巴胺检测中造成酶联免疫吸附(ELISA)方法与确证方法符合率低的主要原因,并提出了解决方法和建议。
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