中国古代的鹿类资源及其利用

中国古代鹿类资源丰富,曾经是无处不有,史乘所见糜和鹿的记载,尤其予人以深刻印象。由于资料非常琐碎而且分散,笔者就见闻所及作了系统整理,当然很难使之称为完备,但大体可以看出:在长期的生产实践中,人们对于鹿类资源的利用,一步步在扩大范围,而有关认识也不断地在随之深入——最初只限于直接的简单的利用,如食肉、衣皮、用其骨角,后来扩大到军事演习、以之入药、园林观赏等许多方面;从单纯的猎取,逐渐认识到应该大规模地予以圈围和小范围的饲养,并积累了一定的经验,具有实用的价值和生物学方面的意义,这种种成就我们应该引以自豪。