谈山东日照两城镇发现的烤箅

被引：5

作者：

钱益汇

机构：

[1] 山东大学历史文化学院考古系山东济南

来源：

关键词：

日照两城镇; 烤箅; 文化交流; 用途; 饮食文化;

D O I：

暂无

中图分类号：

K871.13 [新石器时代];

学科分类号：

摘要：

海岱地区的陶箅是一种重要的炊食器 ,按功能可分为蒸箅和烤箅 ;从大汶口文化晚期始直至岳石文化 ,陶箅经历了其独特的发展演变过程 ;伴随着文化交流 ,陶箅也不断向外传播 ;陶箅的用途即为蒸食或用来烘烤肉类和鱼类等 ;两城镇烤箅的发现为研究海岱地区的古代饮食文化提供了新的材料。

引用

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共 5 条

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