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色谱纯化后α—淀粉酶活性和回收率的测定
被引：8
作者：
李华儒
党鸿喜
机构：
[1] 西北大学现代分离科学研究室
来源：
关键词：
色谱;
分光光度法;
生物活性;
回收率;
淀粉酶;
D O I：
暂无
中图分类号：
0657.7 [];
学科分类号：
摘要：
研究出用分光光度法测定色谱纯化后的α—淀粉酶的活性和回收率。详细地讨论了反应条件。与3.5-二硝基水杨酸法相比,该法比较简单、迅速、重现性高。对6次测量的平均偏差不超过8.4％。这个方法也可以用来测定其他来源α-淀粉酶的活性。
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