生物技术在农业和环境保护中的应用

被引:8
作者
沈桂芳
机构
[1] 中国农业科学院教授
关键词
人类健康; 农业;
D O I
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中图分类号
学科分类号
摘要
<正> 一、现代生物技术的发展按照国际上现行的划分,现代生物技术主要包括:基因工程、细胞工程、酶工程和发酵工程四个方面。每个方面都有其特定的理论基础和技术以及不同的应用领域,但它们之间又相互补充、衔接,构成整个生物技术体系,覆盖着极其广阔的应用面。在这一技术体系中最核心的是遗传工程。从物质层次上来说,生物技术可以在分子水平、细胞
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