大豆表观接触弹性模量的测定

被引：50

作者：

刘传云 ^{[1
]}

张强 ^{[2
]}

毛志怀 ^{[1
]}

机构：

[1] 中国农业大学

[2] University of Manitoba

来源：

粮食与饲料工业 | 2007年 / 10期

关键词：

大豆; 表观弹性模量; 接触刚度;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS214.2 [大豆制食品];

学科分类号：

100403 [营养与食品卫生学];

摘要：

利用材料性能测试机按美国农业与生物工程师协会ASAE S368.4 DEC2000(R2006)标准对大豆样品进行了压力实验,测量了加载载荷量与对应变形量的数据,运用Matlab和DPS软件对数据进行分析处理,得到大豆的表观接触弹性模量为294 MPa,24个样品的表观接触弹性模量值基本一致,其标准偏差为32 MPa。通过对大豆试样的力与变形量曲线分析,该曲线没有明显的屈服点。在破裂点前,力与变形基本呈线性关系。大豆样品破裂点处的平均载荷为146 N,标准偏差为24 N;平均变形量为0.62 mm,标准偏差为0.11 mm。对大豆试样的力与变形量进行回归分析,得到大豆的法向接触刚度系数值的平均值为249 kN/m,标准偏差为25 kN/m。

引用

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