甜高粱固态发酵渣综合利用的研究

被引：5

作者：

宋俊萍 ^{[1
]}

陈洪章 ^{[2
]}

马润宇 ^{[1
]}

机构：

[1] 北京化工大学生命科学与技术学院

[2] 中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室

来源：

酿酒 | 2007年 / 04期

关键词：

甜高粱发酵渣,; 综合利用,; 蛋白质含量,; 体外消化率;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS261.9 [副产品加工与利用];

学科分类号：

083203 [农产品加工及贮藏工程];

摘要：

甜高粱发酵酒精的过程中会产生大量的发酵残渣,为了使其得到充分的利用,进行了甜高粱固态发酵渣分级利用方面的研究,确定了甜高粱固态发酵渣作为造纸原料和牲畜饲料的可行性。

引用

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页数：2

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