利用GC-MS技术分析三棱挥发油化学成分(英文)

被引:15
作者
朱凤妹 [1 ]
杜彬 [2 ]
李军 [1 ]
高海生 [1 ]
刘长江 [3 ]
辛广 [4 ]
机构
[1] 河北科技师范学院食品工程系
[2] 河北科技师范学院分析测试中心
[3] 沈阳农业大学食品学院
[4] 鞍山师范学院化学系
关键词
三棱; 挥发性成分; 气相色谱-质谱技术; 同时蒸馏萃取;
D O I
10.16333/j.1001-6880.2010.02.030
中图分类号
R284.1 [化学分析与鉴定];
学科分类号
摘要
本文采用同时蒸馏萃取法(SDE)提取三棱挥发油化学成分,测得三棱挥发油的得率为3.19%。利用气相色谱-质谱(GC-MS)联用方法从三棱挥发油中分离并确认出32种化学成分,用峰面积归一化法通过G1710BA化学站数据处理系统得出各化学成分在挥发油中的百分含量,其中主要成分为3,5,6,7,8,8a-六氢-4,8a-二甲基-6-(11-methylethyenyl)-2(1H)萘酮(12.95%),2,4,6,7,8,8a-六氢-5(1H)-黄酮(10.72%),十氢-4a-甲基-1-萘(5.78%),3H-3a,7-甲撑甙菊环烃(5.69%)。
引用
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共 1 条
  • [1] Comparison of simultaneous distillation extraction and solid-phase microextraction for the determination of volatile flavor components[J] . Jibao Cai,Baizhan Liu,Qingde Su.Journal of Chromatography A . 2001 (1)