我国乳品工业现状及发展趋势

被引：12

作者：

王爱军

机构：

[1] 上海市金山区食品工业学校

来源：

关键词：

乳品工业; 现状; 发展趋势;

D O I：

暂无

中图分类号：

F426.82 [];

学科分类号：

020205 ; 0202 ;

摘要：

从乳品消费现状、生产现状和安全管理现状等方面,介绍我国乳品工业现状;从乳品结构更加多元化、乳品检测技术、乳品加工设备、完善乳制品质量标准及安全管理体系方面阐述乳品工业发展趋势。

引用

页码：60 / 62+79 +79

页数：4

共 6 条

[1] 论中国乳品企业新品开发方向 [J].

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[2] 从乳品消费的增长变化看我国乳业的发展前景 [J].

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[3] 世界主要国家(地区)乳品消费现状及前景展望 [J].

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