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魔芋的经济开发评价
被引：8
作者：
周光敏
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关键词：
D O I：
暂无
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摘要：
<正> 魔芋是一种经济价值和医疗保健价值极高的多年生草本植物。明李时珍在本草纲目中记载,“魔芋主治痛肿风毒,摩傅肿上。捣碎,以汁煮成饼,五味调食,(状如水母丝)主消渴”。中医讲的消渴即现代医学的糖尿病。现代科学业已查明,魔芋含有一种许多植物都没有的特殊成份——葡萄甘露聚糖,其干粉中含量可达58％
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