生姜对高血脂大鼠脂质过氧化作用的研究

被引：26

作者：

刘宁

霍贵成

张玲

张学艳

机构：

[1] 东北农业大学食品学院

[2] 东北农业大学医院

来源：

卫生研究 | 2003年 / 01期

关键词：

生姜; 高血脂; 脂质过氧氧化; 雄性大鼠;

D O I：

暂无

中图分类号：

R285.5 [中药实验药理];

学科分类号：

摘要：

生姜是中国人日常食用的根茎类食物 ,也是中药材 ,有许多药理学功能。最近研究表明 ,生姜不仅能降低血脂水平 ,而且能使小鼠动脉粥样硬化区域减少 ,但其作用机理尚不清楚。本文研究生姜对高脂大鼠抗氧化作用 ,观察其血中GSH Px和LPO的变化。雄大鼠分为对照、预防和治疗组 ,在各实验组饲料中分别加入 2 %和 5 %的生姜 ,实验结束测定血液中GSH Px和LPO。结果显示 ,各实验组较对照组GSH Px有不同程度的升高 ,LPO有不同程度的降低。生姜可以对体内自由基有不同程度的抑制和或清除作用

引用

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