滁菊中黄酮类化合物提取条件的优化

被引：20

作者：

王松

鲍方印

郑玉华

机构：

[1] 安徽科技学院生命科学学院

来源：

食品科学 | 2010年 / 31卷 / 12期

关键词：

滁菊; 黄酮类化合物; 正交试验; 提取;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ461 [中草药制剂的生产];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

为了优化滁菊中黄酮类化合物的提取工艺条件,在60℃条件下,采用水和不同体积分数的乙醇溶液作溶剂,提取滁菊中的黄酮类化合物,结果表明乙醇提取明显优于水提。在此基础上,采用正交试验设计,对提取过程中乙醇体积分数、温度、固液比3个影响因素进行研究,结果表明:利用乙醇溶液作为溶剂,提取滁菊黄酮的最佳条件为乙醇溶液体积分数80%、提取温度70℃、固液比1:100(g/mL),在此条件下,提取黄酮类化合物平均得率为75.46mg/g。3个因素中,固液比对黄酮类化合物提取的影响最大。

引用

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页数：3

共 10 条

[1]

中药化学.[M].丁林生;孟正木主编;.东南大学出版社.2005,

[2]

中华人民共和国药典.[M].国家药典委员会编;.化学工业出版社.2005,

[3] 黄姜茎叶中总黄酮的提取工艺研究 [J].