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甜玉米、高油玉米的综合加工
被引：1
作者：
宋连启
张述景
李东方
郑其良
赵雨
机构：
[1] 河南农业学校,河南农业学校,河南农业学校,河南农业学校,河南农业学校
来源：
关键词：
超甜玉米;
玉米油;
玉米胚油;
食用油;
高油玉米;
综合加工;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS213 [谷类制食品];
学科分类号：
083202 ;
摘要：
<正> 随着人们膳食结构的改变和加工工业的发展,科技界对具有特殊用途的玉米新类型进行大力的研究与开发利用。本文仅谈甜玉米、高油玉米的生产与综合利用。
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