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基于核磁共振成像的水果轻微损伤识别
被引:15
作者
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周水琴
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商德胜
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应义斌
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廖宜涛
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浙江大学生物系统工程与食品科学学院
浙江大学生物系统工程与食品科学学院
廖宜涛
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]
机构
:
[1]
浙江大学生物系统工程与食品科学学院
[2]
杭州职业技术学院友嘉机电学院
[3]
浙江大学医学院附属第一医院
来源
:
农业机械学报
|
2010年
/ 41卷
/ 08期
关键词
:
鸭梨;
核磁共振成像;
无损检测;
角点检测;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
S226.5 [清选、分级机具];
学科分类号
:
摘要
:
以鸭梨为对象,采用核磁共振成像设备扫描获得轻微损伤鸭梨冠状面图像,使用Matlab软件完成图像预处理,采用自动阈值分割目标区域,并提取鸭梨层切面边界,最后采用角点检测方法检测鸭梨是否有轻微损伤。实验结果表明,核磁共振成像技术对水果轻微损伤的检测精度达92.1%,对正常和畸形水果的检测精度达100%。
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利用高光谱图像技术检测水果轻微损伤
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