东莞蔬菜产区蔬菜重金属污染调查评价

被引：6

作者：

张冲 ^{[1
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王富华 ^{[1
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赵小虎 ^{[1
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王纪阳 ^{[2
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刘文清 ^{[2
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罗红辉 ^{[2
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刘洪标 ^{[1
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机构：

[1] 农业部蔬菜水果质量监督检验测试中心

[2] 东莞市农业检验检测所

来源：

热带作物学报 | 2008年 / 02期

关键词：

东莞; 蔬菜; 调查; 评价;

D O I：

暂无

中图分类号：

X56 [食物污染及其防治];

学科分类号：

071012 ; 0713 ; 083002 ;

摘要：

对东莞主要蔬菜产区的112个蔬菜样品进行重金属污染现状调查,发现这些蔬菜受到不同程度的重金属污染,但大多数只是轻度污染,并未达到危险级别。东莞蔬菜产区蔬菜重金属人均日暴露量平均值均低于ADI值,各类蔬菜的综合污染指数均小于1,表明绝大部分蔬菜可以放心食用。

引用

页码：250 / 254

页数：5

共 9 条

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