枣果营养成分分析及其品质评判

在对陕西省37个土栽、稀有或引进的枣树品种果实的有机营养成分和矿质营养元素含量进行了14个项目的定量分析后,运用灰色关联度分析原理,对各品种枣果的测试数据予以处理运算,并进行灰色评判。将37个品种评判出品质优良、良好、一般和较差四个等级。