细菌性食物中毒检测流程的研究

被引：6

作者：

俞志祥

机构：

[1] 昆山市疾病预防控制中心

来源：

现代预防医学 | 2003年 / 06期

关键词：

食物中毒; 检测流程; 细菌检测;

D O I：

暂无

中图分类号：

R155.3 [饮食中毒与饮食性疾病的预防];

学科分类号：

摘要：

目的 :探讨细菌性食物中毒的检测流程 ,供细菌性食物中毒检测参考。方法 :将采集到的 3 8起食物中毒标本直接接种于不同的选择性平板 ,分离培养后 ,筛选优势菌 (可疑菌落 )进行直接鉴定 ;同时作选择性增菌、分离培养、鉴定。结果 :3 8起食物中毒标本中 3 3起检出致病菌 ,检出率为 86.8%。结论 :应用该检测流程可缩短检测时间 ,提高检出率。

引用

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